Анкета Надежды Новиковой
Страна: Украина
Город: Луганск
Имя: Надежда
Фамилия: Новикова
Пол: женский
Дата рождения: 10 августа 1988
Возраст:35 лет
Последняя запись на стене: Чесночный хлеб
Рецепт чесночного хлеба для любителей мексиканских лепёшек – тортильи и другой выпечки, в состав которой входит кукурузная мука. Этот сорт муки окрашивает мякиш хлеба в солнечный оттенок и придает пирогам мягкий вкус. В качестве прослойки взята смесь острого чеснока, пряного тимьяна и овощные ноты крупно измельченной паприки. Сформированный из достаточно тонких, промасленных лент этот чесночный хлеб пропитывается во время выпекания изнутри, максимально насыщаясь аппетитными запахами.
Ингредиенты для приготовления чесночного хлеба:
пшеничная мука – 200 г
кукурузная мука – 100 г
сухие дрожжи – 5-6 г
сахарная пудра – 1 ст.л. без горки
соль – ½ ч.л.
вода – 160 мл
чеснок – 5-7 зубчиков
растительное масло (желательно оливковое) – 3 ст.л.
тимьян – 1-2 веточки
сушеная паприка – 1 ч.л.
чесночный хлеб - ингредиенты
Рецепт приготовления чесночного хлеба:
Дрожжи вместе с сахарной пудрой залить небольшим количеством тёплой воды, перемешать до растворения гранул и оставить на 10 минут в покое.
дрожжи
Оба сорта муки просеять через сито и смешать в одной ёмкости, добавить соль.
мука
В мучной горке сделать углубление и в образованный «кратер» вылить дрожжевой раствор.
мука и дрожжи
Постепенно добавляя остатки воды, замесить мягкое, послушное тесто. Сформировать из теста шар и, завернув в плёнку, поставить на 40-50 минут в тепло.
тесто
Параллельно соединить кусочки паприки, изрубленный чеснок, листики тимьяна и растительное масло. По вкусу добавить соль.
масло с чесноком
Изрядно подошедшее тесто раскатать на рабочей поверхности в круглый пласт толщиной 3-4 мм и разрезать параллельными полосами шириной 4-5 см.
тесто
Смазать полоски теста при помощи кулинарной кисточки чесночной заправкой.
смазать чесноком
Свернуть заготовки по спирали, плотно прижимая стенки друг к другу.
свернуть
Полуфабрикат чесночного хлеба, разместив на противне с пергаментом, поставить в раскаленный духовой шкаф на 40-45 минут.
чесночный хлеб
Выпекать чесночный хлеб при температуре 190 градусов. Последние 2-3 минуты печь, переключив нижний огонь печи на верхний, чтобы добиться «загорелой», ломкой оболочки.
чесночный хлеб
Слегка остудив, ароматный чесночный хлеб с хрустящей корочкой подавать к столу, сдобрив крупными кристаллами соли, с перьями зеленого лука и тающим
Была онлайн ВКонтакте: 17 апреля 2024 в 22:12
Заходила: с web устройства
ВКонтакте сейчас: offline
ID анкеты: vk.com/id22552289
Деятельность: живу) живу) живу).................................................................................................
Разместить запись на стене: нельзя
Комментировать записи на стене: можно
Отправить личное сообщение: можно
Друзей: 571
Подписчиков: 53
Фотографий: 2
Сообществ: 973
Школа: № 7
Вуз: ВНУ им. Даля (бывш. ЛМИ) 2012
Семейное положение: не замужем
О себе: Что тут можно написать?:).........................................................................
Мои интересы: интересов очень много, все и не перечислить))))...................................................................................
Любимые телешоу: любимых телешоу просто нет!).......................................................
Любимые книги: не люблю читать)..........................................................
Любимая музыка: Rock, Rap, Pop, RnB особенно, ну и остальные ))), я - меломанка)..........................................................................
Любимые цитаты: Наслаждайся каждой секундой своей жизни...)
Тогда веришь слову люблю,когда оно сказано тихо и скромно...
Лучше ждать и не дождаться..чем обманчиво любить...
Сайт: будет.позже.ру/
Политические предпочтения: Умеренные
Мировоззрение: Верю)
Анкеты моих друзей: 571 чел.
«Политика конфиденциальности и отказа от ответственности»
Анкета Надежды Новиковой создана автоматически при помощи API-ответа от социальной сети ВКонтакте, ответ содержит только открытые данные анкеты vk.com/id22552289, которые не были скрыты настройками приватности.
VKBAZA.COM не собирает и не хранит медиафайлы и текстовые данные людей ВКонтакте на своих серверах.